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주방 수납의 3가지 영역 알아보기 Part 2
 회원_163823
 2023-09-06 12:06:55  |   조회: 144
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레인지 센터

레인지 또는 월오븐이 있는 쿡탑의 두 가지 구성이 레인지 센터를 구성하며, 이곳에서 음식 조리와 서빙 준비가 이루어집니다. 이러한 기능은 식당 쪽이나 근처에 배치하세요. 조리 과정과 관련된 모든 기능은 레인지 센터 내에 있어야 합니다. 오븐 옆이나 바로 맞은편에 조리대 공간이 넉넉한 오븐은 뜨거운 음식을 빠르게 내려놓을 수 있는 공간을 제공합니다. 화구 중앙에 바로 눈에 띄는 곳에 냄비받침과 뜨거운 조리기구 취급에 도움이 되는 기타 물품을 놓아두세요. 또한 조리된 음식을 서빙 접시로 옮길 때도 이 위치를 사용합니다. 음식을 테이블로 옮기는 데 사용되는 플래터, 그릇 및 기타 장비를 레인지 센터 주변에 보관할 계획을 세우세요.

가스레인지에서 자주 사용하는 조리기구를 보관하는 캐비닛과 오븐에서 더 자주 사용하는 조리기구를 보관하는 캐비닛을 따로 두는 것을 고려해 보세요. 이 공간에 보온 기구를 배치하면 음식을 서빙 접시로 편리하게 옮길 수 있습니다. 브레드보드와 빵통은 레인지 중앙에 잘 어울립니다. 레인지 구역에 속하는 소형 가전제품으로는 토스터기, 와플 다리미, 제빵기, 휴대용 그릴 등이 있습니다.

향신료 보관함, 냄비와 프라이팬, 조리기구를 조리기구 바로 옆에 배치하면 식사 준비에 필요한 도구와 필수품에 편리하고 직관적으로 접근할 수 있습니다. 개인 취향에 따라 이전 사진과 같이 상단 선반이나 캐비닛에 배치할지, 아니면 여기에 표시된 것처럼 눈높이 아래에 있는 서랍과 풀아웃 캐비닛에 배치할지 결정할 수 있습니다. 두 가지 방법 중 자신에게 가장 적합하고 디자인 미학에 부합하는 방법을 결정하세요.

조리 표면. 뉴욕시 아파트 거주자의 경우 폭 12인치의 작은 2구 쿡탑으로도 충분할 수 있지만, 대가족의 경우 최소 폭 36인치의 레인지 또는 쿡탑이 필요하며, 60인치까지 넓어지는 경우도 있습니다.

전자레인지. 미니멀리스트를 위한 24인치 너비의 전자레인지는 물론, 30인치 너비의 더블 오븐이 내장된 제품도 있습니다.

조리기구, 베이크웨어 및 소형 가전제품. 작은 주거 공간에는 최소 24인치 너비의 벽면 및 기본 캐비닛이 필요하지만 대가족의 경우 최소 60인치 너비가 필요합니다.

서빙용 식기, 식기류 및 테이블 린넨. 미니멀리스트는 최소 12인치 너비의 기본 캐비닛이 필요하지만 대가족은 최소 36인치 너비가 필요합니다.

주방에 어린 자녀가 안전하게 사용할 수 있는 공간을 마련하거나 여러 명의 요리사가 사용할 수 있도록 공간을 구성할 수 있습니다. 중요한 것은 물건을 눈에 잘 띄는 위치에 배치하고 코디네이션 활동을 위해 쉽게 접근할 수 있도록 정리하는 것입니다.

가족 구성원과 요리하는 사람의 수에 따라 주방 수납공간에 대한 선택이 달라집니다. 네 가지 일반적인 시나리오를 고려해 보세요:
The Minimalist: 도시 거주자나 싱글족과 같이 효율적이고 간결한 라이프스타일을 가진 분들
The Starter Home: 이제 막 살림을 시작하고 아직 가정용품을 추가하는 단계에 있는 가정
The Empty Nester: 다운사이징을 했지만 여전히 간직하고 싶은 물건이 많은 사람들
The Big Family: 대가족: 다양한 연령대의 자녀가 있거나, 수납할 물건이 많거나, 미식가 요리사가 상주하는 경우

미니멀리스트 주방

왼쪽에서 오른쪽으로 냉장고가 벽면이 하나뿐인 주방의 시작을 알리고 팬트리 캐비닛이 그 뒤를 따릅니다. 그 다음에는 식기 세척기와 작은 싱크대가 효율적인 정리 공간을 제공하며, 매일 저녁 식사를 위한 오픈형 선반과 예술적으로 진열된 유리그릇이 있습니다. 작은 쿡탑과 벽 오븐이 오른쪽 끝을 장식하고 있습니다. 천장이 높아 평균보다 높은 수납장을 추가로 배치할 수 있으며, 필요 시 사다리를 이용해 접근이 가능합니다.

The Starter Kitchen

Starter Kitchen을 구성할 때는 효율적이면서도 철저해야 합니다. 이 예는 30인치 너비의 심플한 레인지와 빌트인 전자레인지를 냉장고 옆에 전략적으로 배치했습니다. U자 모양은 효율적인 작업 삼각형을 제공하면서도 두 명의 요리사가 함께 작업할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.

The Empty-Nest Kitchen

필라델피아의 도시 지역에 위치한 이 주방은 집주인위해 화려하고 고급스러운 마감재로 꾸며졌습니다. 공간과 기능은 넉넉하지만 과하지 않습니다.

The Big Family Kitchen


이 주방은 얼음과 물 디스펜서가 있는 대형 빌트인 냉장고로 시작됩니다. 그 다음에는 전자레인지와 커피 메이커가 있고, 더블 오븐과 보온 서랍이 있는 조리 센터와 맨 오른쪽에 전문가급 대형 쿡탑이 있습니다. 아일랜드의 싱크대와 식기 세척기는 조리 센터와 냉장고 센터 사이에 편안하게 배치된 삼각형을 완성합니다.

 

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2023-09-06 12:06:55
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